Willkommen in Beverungen,
der Stadt des guten Geschmacks!
Seit nunmehr über 175 Jahren stehen wir für Qualität und Frische.
Diese erreichen wir durch höchste Ansprüche an unsere Schlachttiere und die strikte Einhaltung der Hygienevorschriften. Die Produktion unserer Fleisch- und Wursterzeugnisse unterziehen wir deshalb den strengen freiwilligen Kontrollen der FSK (Freiwillige Selbstkontrolle). Die Auszeichnung unserer Produkte durch die DLG (Deutsche Landwirtschafts Gesellschaft) ist das Ergebnis unserer Anstrengungen – neben Ihrer Zufriedenheit natürlich.
Auf unseren Internetseiten möchten wir Ihnen einen kleinen Einblick in unsere Firmenphilosophie, Geschichte und Produktion geben...
aber am Besten ist, Sie kommen einfach vorbei und überzeugen sich vor Ort von der Güte und dem Geschmack unserer Fleisch- und Wurstspezialitäten.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch,
Und für Ihre nächste Feier würden wir uns freuen, wenn wir mit unserem Party-Service zu deren Gelingen beitragen können.
Ihr Team des Fleischerfachgeschäftes Knipping.
Unsere fix und fertig zubereiteten Gerichte aus besten,
natürlichen Zutaten brauchen nur aufgewärmt zu werden
... und schmecken hausgemacht – wie bei Muttern.

- Wir sind fürs Feine.

- Wir sind fürs Grobe.
Nicole Knipping und Jürgen Knipping
Bei allen unseren Produkten legen wir Wert
auf die Auswahl frischer und natürlicher Zutaten
und verwenden ausschließlich Zutaten,
die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden.
ACHTUNG!
Neue Öffnungszeiten
(vorübergehend)
Montags | geschlossen (wir schlachten noch selbst) |
| Dienstags | 8.00-12.30 und 14.30-18.00 Uhr |
| Mittwochs | 8.00-13.00 Uhr |
| Donnerstags | 8.00-13.00 Uhr |
| Freitags | 8.00-12.30 und 14.30-20.00 Uhr" Blue" Friday" |
| Samstags | 7.00-12.30 Uhr |
Party Service-November extra Vesperplatte ! sprechen Sie uns an !
!!Wir machen Betriebsferien vom 17.11.-22.11.25 !
NEU: Wir liefern Mittagessen
zu Ihnen nach Hause!
(Nur mit VORBESTELLUNG und im Ortsgebiet Beverungen.)
November-Wochenangebote: 11.11.-15.11.2025
Spartüte: 500gr Paprikageschnetzeltes 5,00€
Mett verschieden gewürzt 10,80€/kg
Kohlrouladen küchenfertig 14,80€/kg
Schweinelachsbraten 10,80€/kg
Schweinefilet 12,80€/kg
frische Bregenwurst 11,80€/kg
Schweinegeschnetzeltes 10,80€/kg
Schweinenackenbraten 8,90€/kg
Rinderbraten 21,80€/kg
Hausm. Mettwurst Stück ca 400gr. 9,80€
Knippings Fleisch-und Kartoffelsalat 9,80€/kg
Schnitzel paniert küchenfertig 12,80€/kg
ANGEBOTE Küchenfertig - schnelle Küche NEU" Hähnchenschenkel " 2,50€/St |
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auch gebratene Koteletts, Frikadellen un Bauchfleisch | |
| frische und geräucherte Bregenwurst ! | |
| Schinkenröllchen | |
| November Party Angebot! Vesper-Schlachte Platte | |
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NEU: frische selbstgemachte Brotaufstriche versch. Sorten | |
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Dienstag bis Freitag in Beverungen und Lauenförde Essen auf Rädern (Vorbestellung) | !NEU! |
Party Service:
z.B. Geburtstag-Hochzeit-Weihnachtsfeier ect.
Eigene Schlachtung !!!
-Jeden Mittag frisches -selbstgemachtes Mittagessen-
Fertiggerichte selbst gekocht in Gläsern
Wurstspezialitäten in Gläsern
Mittagessen: 10.-15.11.25
NEU! Dienstag bis Freitag liefern wir nach Hause
• Montag: geschlossen. | |
• Dienstag: Züricher Geschnetzeltes mit Reis/Nudeln u. Salat | 8,00€ |
• Mittwoch: Spießbraten mit Kartoffeln, Soße und Gemüse | 8,50€ |
• Donnerstag: Schnippelbohneneintopf mit Wiener und Hack Papika- Auflauf | 3,00€ 7,50€ |
• Freitag: Hackbraten, Bohnengemüse, Kartoffeln und Soße | 8,50€ |
Samstag: 11.-12.30 UHR GRILLEN WIR FÜR SIE Betribsferien vom 17.-22.11.25! | |